Các cảm biến thông thường có giải đo hẹp. Sử dụng K-thermocouple cho phép đo nhiệt độ trong giải rộng hơn rất nhiều. Với IC hỗ trợ MAX6675, ta có thể đo nhiệt độ từ 0 đến 1000 độ C. Với K-thermocouple ta có thể làm mạch đo trong lò nướng, nồi hấp, lò bánh để theo dõi và kiểm soát nhiệt độ.
"A person who never made a mistake never tried anything new." – Albert Einstein